Kookworkshops

Kookworkshop – Italiaans

€ 75,00 p.p.

4 á 4,5 uur inclusief bier, wijn, fris
Vanaf 6 personen

Voor
Gebakken courgettekoekjes met basilicummayonaise
Flensjes met asperges en Parmezaanse kaas

Tussen
Mezza luna (deeglapje in de vorm van een halve maan) met zalm en basilicum in een sausje van fijngesneden groenten en room

Hoofd
Biefstuk met rozemarijn, knoflook, bospaddenstoeltjes en rode peper
Risotto
Geglaceerde worteltjes met citroen en tijm
Aardappeltjes uit de oven
Groene salade met pesto en zongedroogde tomaatjes

Na
Panna Cotta met espressolaagje en een cantuccini

Kookworkshop – Bistro

€ 75,00 p.p.

4 á 4,5 uur inclusief bier, wijn, fris
Vanaf 6 personen

Voor
Gegratineerde uiensoep

Tussen
Kaastaartje met rucola en frisse dressing

Hoofd
Beef Wellington met portjus
Gebakken witlof
Sperzieboonsalade met geitenkaas en walnoten
Puree van aardappel en pastinaak

Na
Chocoladetaart met mascarpone-amaretto-crème en rode vruchtjes in crème de Cassis

CONTACT OPNEMEN

    Kookworkshop – Tapas

    € 75,00 p.p.

    4 á 4,5 uur inclusief bier, wijn, fris
    Vanaf 6 personen

    Voor
    Tomatensoep Cadiz

    Hoofd
    Albondigas
    Zalm omwikkeld met rauwe ham in wittewijnsaus met Hollandse garnaaltjes
    Bruschetta met tomaatjes, mozzarella, basilicum
    Gamba’s met knoflook, rode peper en peterselie

    Champignons met pesto uit de oven
    Varkenshaas met appel in calvados-roomsaus
    Biefstukpuntjes in sherrysaus
    Meloen met Spaanse ham
    Tomaatsalade
    Rijst met groene kruiden
    Patatas Bravas

    Na
    Caramelcrème

    Kookworkshop – Burgers en Bier

    € 42,50 p.p.

    2,5 uur inclusief bier, wijn, fris
    Vanaf 8 personen

    Aussie Burger met o.a. bacon, gebakken ei en rode biet
    Geserveerd met Hoorns Nat Blond

    Runderlamsburger met o.a. Spaanse Peper en aubergine
    Geserveerd met Hoorns Nat Black IPA

    Na deze twee fantastische burgers zit je vol!